Sobre Nós

Queremos levar a magia dos nossos cogumelos a todas as mesas

Líderes no mercado dos cogumelos

Missão
Cultivar os melhores cogumelos, sustentáveis e irresistíveis, trazendo sabor e saúde aos lares portugueses, promovendo uma alimentação equilibrada e deliciosa.
Visão

Ser a marca líder de cogumelos em Portugal inspirando um estilo de vida saudável através de criações culinárias que enriquecem as receitas de todas as famílias portuguesas.

O Que Fazemos

Fases de Produção

Preparação do Substrato

Utilizamos substratos nutritivos e cuidadosamente preparados que fornecem a base ideal para o crescimento dos cogumelos.

Inoculação

O substrato é inoculado com esporos 
 ou micélio de cogumelo, que é a fase inicial do cultivo.

Incubação

O substrato inoculado é mantido em condições controladas de temperatura e umidade para permitir o crescimento do micélio.

Frutificação

Após a incubação, as condições ambientais são ajustadas para induzir a frutificação, onde os cogumelos começam a se formar.

Colheita

Os cogumelos são colhidos quando atingem o tamanho e a maturidade ideais.

Pós-colheita

Após a colheita, os cogumelos passam por um processo de limpeza e classificação antes de serem embalados e distribuídos.

Conheça as fases de produção dos nossos Cugamelos

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